苦瓜这样吃一点也不苦之苦瓜肉酿

 时间:2024-10-13 12:17:07

1、把猪肉绞成馅放入碗中

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2、在碗中打入一个鸡蛋

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3、把淀粉兑水调均匀

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4、倒入肉馅中

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5、再加入酱油,豆瓣酱等调料

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6、搅拌均匀做成肉馅

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7、苦瓜清洗干净切成段

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8、把中间的瓤挖空

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9、再把肉馅塞进去

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10、然后上锅蒸二十五分钟

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11、姜和大蒜洗净切片

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12、锅中加入适量的油,烧热

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13、放入姜蒜爆香

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14、下入苦瓜酿开始煎,两面煎好以后,再加入适量的调料水开始煮

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15、煮20分钟左右放味收水苦瓜肉酿就做好了

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