乌鸡鸽子炖汤方法

1、把所有食材都洗干净。

2、乌鸡过一遍开水烫一下。

3、把乌鸡放入锅中，加满水，大火煮沸。

4、水开后，加入莲子、党参、黄芪、明参、当归。

5、水开后，去掉浮在表面的浮沫，然后关小火，盖上盖子熬半个小时。

6、半个小时后，加入百合、苡仁、山药，盖上盖子。

7、再过了一小时，就把红枣、枸杞放进去，撒上一点盐，搅拌均匀，盖上盖子。

8、又过了半个小时，鸡汤就炖好了，前后煲汤的时间一共是两个小时。