家常冷面怎么做

1、冷面用凉水泡软，锅中烧开水，放入冷面煮的像面条一样软，捞出，放入凉水中过凉。

2、准备一个大碗，放入醋，白糖，少许盐，味素调制冷面汤，酸甜口，用米醋口感比较好，家里有老陈醋，就用陈醋了。

3、黄瓜去皮切丝，西红柿洗净切片。

4、准备芝麻适量，香菜洗净切段。

5、将冷面捞入调制好的冷面汤中。

6、上面放入黄瓜，西红柿，芝麻，香菜就可以食用了。