彩虹蛋糕卷的做法，快来跟我学吧！

1、蛋清、蛋黄分别磕入无水的盆内

2、白糖倒入蛋黄中搅拌

3、白糖倒入蛋清中，使用打蛋器打发蛋白

4、蛋白分三次倒入蛋黄中上下搅拌

5、分别于不同颜色的色素搅拌

6、倒入烤盘 烘烤 180度 15分钟

7、架子上凉制

8、低温打发淡奶油，就可以食用了。