宁波必吃美食有：
1、虾潺豆腐
这几天随着禁渔期的结束，大量价格实惠的新鲜虾潺出现在宁波人的饭桌上。虾潺肉质特别细嫩，刺少而且软，和豆腐一起红烧，那种可以吸吮的鲜美滋味只有吃过的人才能懂。
2、苋菜管
那种凉悠悠的滋味，带着点发酵的强烈气息，吃到嘴里却是清爽无渣。吸吮着粗大的苋菜管里的美妙滋味，不知不觉间，早已几大碗米粉落肚了。
3、油豆腐面结汤
面结是用豆皮包裹新鲜猪肉馅做成的特色美食，宁波人喜欢吃面结汤，配上几个油豆腐，清爽中透着鲜美，非常好吃。
4、酱油水烧梅鱼
梅鱼价格相对便宜，肉质、鲜度却都不错。尤其是这种叫“梅童”的大头梅鱼，全身细嫩无鳞，用爆香葱姜的酱油水煮上几分钟，就非常美味。
5、咸齑年糕汤
夏天里没胃口、懒得做饭的时候，老底子的宁波人都会煮上一锅年糕汤，在夏季，青菜并不是最适合煮年糕汤的配菜，鲜爽解腻的雪里蕻咸齑才最是开胃好物。放点肉丝，煸香咸齑，搭配滑润软糯的宁波年糕，味道好足了。
