番茄虾米炒蛋的做法

1、鸡蛋打入碗中，番茄洗净去皮，野生白米虾去头

2、白米虾用厨房用纸吸干十分

3、把野生白米虾倒入蛋液，放入盐、姜末，打匀

4、虾米鸡蛋液倒入油锅翻炒

5、蛋液基本凝固倒入番茄翻炒

6、最后倒入少许番茄酱、白胡椒粉、鸡精，调味出锅装盘