番茄牛肉丸的简单做法，营养美味

1、番茄、芹菜、豆皮、油菜清洗干净、粉丝提前浸泡

2、西红柿滚刀切，装入盘中，芹菜切段、豆皮切条。葱姜蒜切末。

3、起火放油，加入番茄炒软，加入牛肉丸翻炒。

4、向锅内加入适量水，加入芹菜、豆皮、和粉条，大火烧开。

5、等粉条软化，加入油菜，继续翻炒，大火收汁。

6、最后滴上香油，盛入碗中。