怎样做干锅菜花干

1、这是菜花干

2、把菜花干提前洗干净，在温水里泡1个小时以上

3、泡好后用清水冲洗两遍，挤干水分

4、切好腊肠和蒜薹

5、锅里倒油烧热，把菜花干放锅里煸炒

6、炒至水分干了，加入腊肠继续略炒

7、加适量的辣酱继续炒

8、炒至菜花干和腊肠都均匀沾上辣酱后，加蒜薹略炒

9、关火前加盐