怎么炒出美味的江西特产家常菜柚子皮

　　1、先挑选一个皮筷绑胚腋瓤比较厚的柚子，剥皮切成片，放入热开水中泡十分钟，再放入冷水中搓两遍，再拧干，以去除柚子皮的苦涩味道。

　　2、将红辣椒（依个人品味添加）切成小段，香菜洗净。

　　3、开火，热锅冷油，油不要太少，放少许盐，倒入柚子皮拌炒约三分钟，再加入红辣椒和少许酱油，炒约一分钟即可，调好味，关火，洒上香菜，美味的柚子皮就起锅了！

　　此方法方便简单，一柚两吃不会浪费，食用柚子皮可增强抵抗力有利于身体健康，并且味道美味可口，佳肴之品。