家常酱香茄条的做法

1、把茄子洗净 切成条

2、在茄条中加入适量的面粉拌匀

3、锅中倒油

4、油热后下入茄条 炸软

5、炸好后装入盘中

6、把葱 蒜 胡萝卜 香菜 切成末

7、在碗中加入黄豆酱 十三香 鸡精 调成汁

8、锅中留少许油 下入葱花煸香

9、倒入碗汁 炒浓稠

10、倒入炸好的茄条 炒匀

11、撒入蒜末 炒匀

12、炒好后就可以出锅装盘了

13、最后撒上胡萝卜丁和香菜末就可以上桌食用了