1、锅内放适量的水，水开后，把洗净的黄豆芽放入焯水一分钟捞出，
2、香菇，木耳，金针菜用清水泡发，香菇木耳切成丝状，
3、锅内放适量的色拉油，把肉片放入煸炒至变色，加入适量的火锅底料，能吃辣的多放一些，火锅底料是这道麻辣烫的灵魂，既香又辣，
4、加入适量的水，加入香菇，木耳金针菜，
5、煮开后加入焯过水的黄豆芽，再次煮开后加适量的盐进行调味，最后加入大蒜末，香菜末，芝麻起锅，全程10分钟，一碗水煮麻辣烫就出锅了，里面有荤有素，营养丰富。
6、 小总结
1.锅内放适量的水，水开后，把洗净的黄豆芽放入焯水一分钟捞出，
2.香菇，木耳，金针菜用清水泡发，香菇木耳切成丝状，
3.锅内放适量的色拉油，把肉片放入煸炒至变色，加入适量的火锅底料，能吃辣的多放一些，火锅底料是这道麻辣烫的灵魂，既香又辣，
4.加入适量的水，加入香菇，木耳金针菜，
5.煮开后加入焯过水的黄豆芽，再次煮开后加适量的盐进行调味，最后加入大蒜末，香菜末，芝麻起锅，全程10分钟，一碗水煮麻辣烫就出锅了，里面有荤有素，营养丰富。
