好吃的油焖竹笋的做法

1、竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段，

2、淘米水备用

3、放入切好的竹笋段泡洗

4、加入一把大米，插电煮20分钟关火至凉捞出备用

5、热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入辣椒，酱油、盐、白糖调味；

6、加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可

7、出锅了看看成品吧