春卷怎么做好吃不腻

1、.准备食材

2、调春卷肉馅:五花肉剁碎,葱切小段,姜蒜切碎一起放入1汤匙蚝油加1汤匙生抽,1汤匙料酒-

3、.两克盐1克黑胡椒和少许鸡精充分搅拌均匀

4、包春卷:去肉馅放春卷皮一端翻春卷皮覆盖着肉

5、两边向内折之后继续卷起,末端蘸水抹春卷皮。上收口,炸的时候就不会开口哦

6、全部包好,锅中放油烧热,用筷子放进去可以看见周围有密集的小热泡就可以放春卷炸了,中小火慢炸至表面金黄捞出控油装盘(