1、豆腐加海带做成豆腐海带汤。这种汤可以防止动脉硬化，降低血压，含有丰富的食物纤维对于延缓血糖上提升也十分有效。
2、豆腐加大蒜营养丰富，因为豆腐中富含蛋白质，吃多了导致发胖。加入大蒜以后解决了这个问题，大蒜能降低蛋白质含量。同时消食理气，能够及时排除人体毒素，降低人体脂肪。
3、豆腐加鸭血做成鸭血豆腐汤。豆腐中含有铁元素，能清热润燥。鸭血能护养肝脏，这样鸭血豆腐汤羊肝，可以治疗贫血。
4、容易腹胀、脾虚的人不宜多吃豆腐。因为吃了豆腐消化不太好导致产生不适。
5、豆腐性寒，所以对胃寒的人来说豆腐的刺激性太大，容易出现反胃、胸闷等现象。
6、豆腐中蛋白质含量较高，嘌呤较多，所以痛风病人对嘌呤代谢失常，最好不要吃豆腐。
