桂花蜜酱的做法

1、桂花、蜂蜜、冰糖、白糖

2、把桂花里面的花蒂和渣子摘出来，如果有筛子更好，这可是需要耐心的哦

3、把桂花放进清水里浸泡十分钟左右，用手把水份拧干捞出

4、把冰糖放进水里烧开搅拌直至融化

5、把洗好的桂花倒入锅里，大火烧开转小火熬制40分钟左右，不断搅拌，直至粘稠

6、出锅晾凉加入蜂蜜搅拌均匀

7、一般放一周左右会发现颜色慢慢变鲜艳，就可以饮用啦，煮汤圆的时候也可以放一些