黑米发糕

1、黑米洗净后泡一夜 准备材料。

2、黑米去水 倒入搅拌机中加入鸡蛋和少许温水。

3、然后加入酵母粉。

4、搅拌机搅拌30秒。

5、先倒入一小部分到碗中。

6、然后加入去核的红枣 再搅拌30秒。

7、然后倒在原来的碗中。

8、搅拌一下，筛入面粉。

9、搅拌均匀后加入少许花生油。

10、然后加入蜂蜜。

11、搅拌均匀盖盖醒30分钟。

12、醒好的样子。

13、碗中刷上一层油。

14、倒入在盘中，撒上干果仁 静置5分钟。

15、锅中加水煮开后，上锅蒸15分钟。

16、蒸好即可。