宅在家里如何自制珍珠奶茶

 时间:2024-11-08 23:49:34

1、先做珍珠啦!准备好食材,最好是用木薯粉。如果没有木薯粉,用番薯粉的话就不会那么Q弹了。

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2、红糖+70g水 煮至红糖融化,微微沸腾后转小火

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3、加入一半(50g)木薯粉,迅速搅拌至无颗粒这时候要小心粘锅

4、再加入另一半木薯粉,搅拌搅拌,倒出锅然后揉成大圆团子

5、搓成小条,揉成小珍珠,再稍微撒上一点木薯粉防止粘黏。嫌麻烦就弄成大块的红糖芋圆哈哈哈哈也超级好吃呢!

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6、小火煮20分钟左右,再盖上锅盖焖它几分钟。

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7、煮过的珍珠下一遍冷水会更Q弹哦!

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8、可以做奶茶啦!500ml牛奶锅里煮,加20g左右红茶煮一会

9、把奶茶和珍珠倒入杯中!心心念念的珍珠奶茶就做好啦!

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10、步骤手稿

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11、想学怎么做芋圆吗?下次教你吧!

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