桃胶藏红花雪梨银耳汤的做法

1、备好全部食材，桃胶和银耳为已经泡发好的，没有藏红花可忽略。

2、桃胶和银耳用水浸泡过夜，泡好后去掉根头洗净后撕成小朵；桃胶拣去表面杂质后洗净，颗粒大的可以掰小点；红枣枸杞使用前再洗，藏红花不用洗

3、锅中放入桃胶和适量清水，清水多少可以根据食材加，大火煮开后转小火炖10分钟后，放入鲜银耳

4、煮银耳的时候，把备好的雪梨洗干净，去皮去核，切小块这时银耳也开锅了，打开锅盖把洗净的红枣和雪梨块放进去，加盖再煮5分钟

5、接着放入冰糖调味，甜度口味个人适当增减最后放入枸杞和藏红花，加盖煮开

6、关火后焖一会儿：梨块透明，汤汁黏稠，还有点微微发红，这就是藏红花的作用简单好喝又养人的桃胶藏红花雪梨银耳汤就做好了。