1、蛋清蛋黄分离，盆一定要无水无油无盐～～～一定一定一定！！！
2、搅匀蛋黄加酸奶，我用了一盒开菲尔，效果不错，茧盯璜阝就是吃着酸奶味道没有那么浓厚搅拌均匀后慢慢放面粉，家里没有秤我就用了量杯，150ml大概是80g左右吧搅匀至没有颗粒感
3、蛋清里挤几滴柠檬汁，将白糖分三次加入并进行打发打至硬性发泡，不知道最后没有那么厚是因为量少还是打发效果不到位，但是我真的已经尽力了…
4、取三分之一打发蛋清加入面粉中，翻拌均匀，不要搅拌防止消泡这个时候可以给电饭煲内胆抹点油然后预热几分钟
5、搅匀后的面粉倒入预热好的内胆中，晃动一下变平，震动几下除泡
6、超快煮功能~十分钟左右跳至保温后将出气阀用湿毛巾盖住，焖20分钟左右，取下毛巾倒扣出来，效果不错哦～～～
