西红柿杂烩汤

1、土豆切片（一定要厚），胡萝卜、西红柿、青椒切块，牛肉圈圈上金针菇。葱姜切丝备用。

2、葱姜下锅炒香

3、放入胡萝卜，土豆翻炒，翻炒至表皮微变色

4、放入西红柿，青椒，加入水（水量超过食材）

5、放入糖，盐，辣酱，少许醋，开炖，炖约20分钟，土豆出沙即可

6、放入牛肉金针菇卷，炖5分钟，撒上少许鸡精或味精即可出锅。

7、可以吃啦