如何做小炒黄牛肉

1、牛肉切丝，蒜切片，葱切、小米辣马蹄段。

2、香芹切寸段。

3、炒锅烧热加油。

4、下入牛肉丝煸炒，煸干水分。

5、加生抽煸炒。

6、加盐调味。

7、炒至变色，香味扑鼻。

8、下入香芹。

9、快速翻炒。

10、最后放小米辣、味精，略加翻炒，即可出锅。