干煸豆角的做法

1、将豇豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段。

2、锅中放入适量油，烧热后放入豇豆；小火煸炒至豇豆外皮开始出现皱褶时，盛出沥油；倒入1勺生抽。

3、另起锅加入少许底油，烧到7成热时，放入蒜末、辣椒末煸香；再放入豇豆，干煸几分钟出锅。

4、摆盘，撒上花椒粉，盐等辅料提味。