雪菜炒猪血怎么做

1、1，猪血洗干净，切薄片

2、2，雪菜洗净泡去盐分，红辣椒，生姜切丝，葱切段

3、3，锅内倒油，炸姜丝，红辣椒，葱

4、4，倒入猪血

5、5，炒至猪血变色

6、6，倒入雪菜，加少许糖，鸡精调味即可