牛奶咖喱锅的做法

1、葱头、土豆、牛肉、咖哩块

2、土豆去皮切块儿，洋葱切长条，牛肉切成小薄片儿，再切几片姜

3、炒锅放热油，油开后下入牛肉和姜片炒至变色

4、倒入土豆和洋葱翻炒一下

5、倒入适量清水和一袋牛奶大火煮开后加盖转中小火

6、要不时打开锅盖搅拌一下防止糊底，直至汤汁浓稠