臭豆腐的制作方法

 时间:2024-10-13 06:52:06

1、云南新鲜的方豆腐若干,薄薄撒一层盐。起到杀灭杂菌的效果。也可以把豆腐放在盐水里滚一边。

臭豆腐的制作方法

3、盖上盖子。夏天捂2-3天,冬天捂5-7天。

臭豆腐的制作方法

5、第四天能闻到臭味,表面开始发黄发粘。

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