麻辣马齿笕的做法

1、把马齿笕清洗干净掐成小段

2、准备好的配料

3、锅中加水烧开下入马齿笕烫之断生即可捞出

4、烫熟的马齿笕过一下凉水

5、锅中油热五成时下入花生米小火慢炸，等油温高时花生米已经熟透了

6、这时下入花椒粒和辣椒段小火煸出香味

7、把马齿笕捞出挤去水分放在容器内，把切好的蒜粒码在上面

8、炒熟的花生米趁热把油泼在蒜粒上激发出蒜的香味

9、加生抽 盐 白糖 醋和味精搅拌均匀就可以享用了

10、麻辣马齿笕就做好了好吃极了！