怎样自制嫩滑烤牛肉

1、首先将牛肉切成薄薄的厚片子，加入1勺韩式烧烤料。

2、再加入1勺料酒、1勺淀粉和1个鸡蛋清，将它们拌匀腌制10分钟。

3、平底锅刷油放牛肉片，煎3秒翻面再煎3秒，再撒点韩式烧烤料、葱花和小米辣就可以了。