怎么做腊肉土豆丝汤

1、把土豆洗干净，削皮，然后切成土豆丝。

2、把腊肉煮熟，然后用刀切成小丝丝状。

3、用刀把大蒜压碎，切成沫状。

5、准备好所有的食材后，把锅烧热，然后倒入食用菜油，把油烧好后，放入蒜沫，腊肉丝，然后翻炒至腊肉出油。

6、炒出腊肉的油后，放入土豆丝，然后加入食用盐，翻炒至半熟的时候加入豆角丁丁。再加入适量的水，然后用锅盖焖煮。