土豆焖豆角的做法

1、将豆角去筋，清洗干净，土豆清洗干净，去皮装入盘中待用

2、热锅放油，倒入土豆，将土豆炒至八成熟。

3、盛出，装入盘中待用。

4、热锅放油，爆香葱姜末，大料。

5、倒入豆角翻炒，将豆角炒至断生。

6、 倒入土豆翻炒，加入黄酱，精盐，清汤。

7、大火将豆角，土豆焖熟，最后加入味精调味，撒上蒜末。

8、翻炒均匀，出锅装入盘中即可。