1、称量好饼皮材料
2、大碗中放入枧水，倒入转化糖浆，搅拌均匀
3、倒入花生油，搅拌均匀
4、倒入奶粉和面粉，揉成光滑的面团，不要过度揉
5、用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏至少一个小时以上
6、称量好馅料
7、花生仁和一半的黑白芝麻用料理机打碎，杏仁核桃仁切碎
8、所有材料放入碗中
9、加入清水和花生油，拌匀
10、团成30克一个的球
11、饼皮分成20克一个的球
12、慢慢收口
13、捏圆
14、放入模具中，压出花纹
15、烤盘铺锡纸，月饼摆入烤盘
16、入烤箱前喷水，放进预热好的烤箱中，中层，上下火，180度
17、烤五分钟定型，拿出来稍凉后刷上薄薄的一层蛋黄液（一个蛋黄加一大勺蛋清搅拌均匀）
18、重新放入烤箱，160度15分钟左右
19、配上一杯茶~
20、据说要回油，可我烤的估计等不到回油就没了吧......
