1、西米用清水浸泡30分钟，在这个时候，可以做龟苓膏
2、将龟苓膏粉倒入大碗内，加入冷开水搅成糊状
3、然后将沸开水（温度不低于90°C），边冲边搅拌，待龟苓膏冷却成膏状，放入冰箱冷冻
4、奶锅内加入适量清水
5、烧开后，放入西米煮5分钟
6、这个时候，大多数西米已经变得透明了
7、熄火，盖上盖，焖10分钟
8、西米就全部透明了
9、用清水洗去西米的胶质
10、奶锅内加入适量清水，加入冰糖（家里刚好没有冰糖，就放了白砂糖），煮至糖溶
11、放入洗过的西米，煮沸便可熄火，晾凉西米
12、盛出龟苓膏，加入西米，加入牛奶，拌匀便可
