1、排骨冷水下锅，放葱姜、料酒，煮出血沫，捞出洗净
2、起锅烧油，放冰糖，炒出糖色，放排骨，翻炒上色，放生抽、老抽、干辣椒、香叶、八角、蚝油、料酒，加水没过排骨
3、大火煮开，小火焖至入味，最后大火收汁即可
Copyright © 2026 一点资料 All Rights Reserved 信息来自网络，所有数据仅供参考，有任何疑问请联系站长 
时间：2026-02-12 05:22:49
1、排骨冷水下锅，放葱姜、料酒，煮出血沫，捞出洗净
2、起锅烧油，放冰糖，炒出糖色，放排骨，翻炒上色，放生抽、老抽、干辣椒、香叶、八角、蚝油、料酒，加水没过排骨
3、大火煮开，小火焖至入味，最后大火收汁即可