1、一颗大的白菜 切四份 萝卜 切宽条 给它们均匀的涂抹上盐 用量多一些 至蔫儿 软！桔梗泡水 至泡发 多洗几次 去除苦味！时间大概一个半小时 后 白菜 萝卜 容器内倒入清水至没过就好 之后用重物压上 压三小时左右 这一步骤大概就完成了
2、三小时过手 白菜 萝卜 已经变蔫儿了 用清水反复冲洗 至没有太多的咸味 后沥干水分 桔梗 捞出 同样沥干水分！
3、苹果削皮擦丝 韭菜切段 大蒜整个的放里面就好
4、倒入韩国农家自制酱料 大概800克 搅拌均匀 至苹果丝出水
5、将沥干水分的白菜 萝卜 桔梗 均匀的抹上酱料 即可 注意 涂抹好的白菜 萝卜 一起放入一个大的容器里面密封好 前两天放在 室内通风处 随时摇晃容器便于更好的入味哦！
6、桔梗单独放在一个容器内 密封好！同样两天后放入冰箱冷藏 一周后就可享用了哦！ 自己做 省钱 卫生 很有乐趣哦！
