胡萝卜炒西兰花

1、胡萝卜洗净后削皮，切成薄片。

2、西兰花切成小朵，放入沸水中焯2分钟(水中滴入几滴油，可以让西兰花颜色更绿）沥水。

3、锅内倒入少许油，放入葱花煸香，放入胡萝卜片翻炒2分钟后放入西兰花翻炒1分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅。（西兰花炒轻点好吃）