青椒炒鸡蛋-------营养美味

1、取250g青椒，清洗干净后，放入盘中待用。

3、把青椒切成细丝，放在盘中。

5、把鸡蛋清洗干净后，敲碎打散入碗中。

7、洗锅，点火，在锅中加入7ml左右的油，把火调到大火档。

9、在鸡蛋即将炸成块状的时候，用铲子把鸡蛋块搅散，

11、将准备好的青椒倒入锅中，翻炒几下，

13、在青椒变成绿色的时候，

15、用铲子翻炒几下，让鸡蛋和青椒混合均匀。

17、再在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和青椒混合均匀。