香煎三文鱼的做法

1、食材集合，把三文鱼切成薄厚均匀，放置一边备用

2、锅前将三文鱼撒上黑胡椒粉、盐、柠檬汁调味10分钟，大火热锅倒入橄榄油

3、等四分之三厚度变白后就可以翻面了，翻面后放入适量黄油，融化后煎至两面金黄，煎熟即可

4、出锅后撒上黑胡椒粉盐，淋上柠檬汁，放些蛋黄酱做蘸料，然后放自己喜欢的蔬菜摆盘

5、外酥里嫩，回味清新的美食就做好了