健康烘焙——红枣葡萄干杂粮餐包

1、面包桶内，先放入全蛋液，油，糖，盐，在放入玉米面，燕麦粉。

2、筛入面粉，放上酵母。

3、面和好。室温发酵2倍大。

4、取出充分排气。

5、红枣切下枣肉后切碎，葡萄干洗干净。

6、面团上倒上切好的红枣碎和葡萄干。

7、揉均匀。

8、.分成4个小剂子，二次醒发。发到2倍大后，刷水，撒点芝麻。

9、入烤箱，180度，15分钟，5分钟后加盖锡纸。完成。