葱油拌荞麦面的做法

1、香葱洗净切段，锅中放油小火炸葱段。

2、直到葱段变色，捞出。

3、锅内炸葱的油，放入虾米，小火炸一下。捞出。葱油放碗中备用。

4、锅内加水，放入荞麦面

5、煮到沸腾面条变软，筷子一夹就断既可

6、提前准备好的葱油加入一勺老抽两勺生抽一勺蚝油，喜欢吃醋的可以添加一点醋。然后和葱油搅拌均匀，倒入煮好的面里。

7、混合面条之后放入炸焦的香葱段和虾米。即可。