家常主食—蛋炒饭

1、首先准备好饭，放在一边备用哟。

2、将鸡蛋打散在碗中，鸡蛋个数可以随你饭的多少来改变。加点盐，搅拌均匀。

3、将饭一点点加入鸡蛋液中，慢慢加，加一点，搅拌好，使饭与鸡蛋液充分混合，不要一次性都放进去。

4、锅中烧热，倒油，倒入米饭和蛋液的混合物

5、慢慢炒散，最好能使米饭都散开，之后就按照自己的口味决定出锅的时间，如果喜欢干的，就多炒一会。出锅前，放点葱，会很香。

6、这样子，美味的蛋炒饭就出锅啦