清甜丝瓜蛋液汤

1、备好原材料：鸡蛋·丝瓜

2、丝瓜去皮，切成不薄不厚的块状；

3、锅中放油烧热，丝瓜片下锅爆炒片刻；

4、加入适量水下锅，翻匀；

5、盖上锅盖，煮至丝瓜汤沸腾；

6、揭开锅盖，调入适量盐翻匀；

7、打入鸡蛋，并快速搅拌均匀；

8、搅拌均匀好时，关火装碗；一道清甜解渴，又营养的清甜丝瓜蛋液汤，就完成了；