腌菜课堂——萝卜腌菜

1、白萝卜和胡萝卜去皮、洗干净，沥干后切细丝~

2、混合萝卜丝并撒上粗盐，搅拌均匀后腌10分钟~

3、萝卜丝清洗后沥干~

4、在锅中放入腌菜汁原料（水、柠檬醋、胡椒、香叶），煮至白砂糖完全溶化~

5、把萝卜丝放入容器中~

6、倒入煮好的腌菜汁~

7、盖上盖子，把容器倒过来，在常温下冷却后放入冰箱冷藏~

8、腌 1~2 天即可使用~