油菜炒鲜菇家庭做法

1、鲜菇去根，用水洗净。

2、用刀切片。

3、油菜洗净控干水分。

1、开水下锅掉一下水，捞出用凉水冲一下。

2、放入盘中备用。

1、起锅烧油，放入生抽，葱花，蒜瓣，姜末。

2、再放进鲜菇蚝油翻炒。

3、炒制鲜菇熟了再放进掉好水的油菜鸡精翻炒均匀出锅。

4、好吃有简单的菜。