准备材料：大米80g，胡萝卜2根，红薯2个，香菇6只，小白菜2颗，香葱1根，猪油（板油）1勺，蒜1颗，姜1块，盐适量
1、准备好大米，将大米淘洗干净，再往大米里面加入适量的开水，一勺猪油，搅拌均匀。泡15分钟左右；
2、将胡萝卜，红薯，香菇切丁，切成差不多的大小；
3、水烧开之后，将泡好的米放进锅，加入红薯；
4、将大蒜切片，生姜切丝，小白菜切碎；
5、等大米煮开后，立马加入胡萝卜，搅拌；
6、再次煮开后，慢慢加入香菇，搅拌，开小火，慢慢煮；
7、最后慢慢加入小白菜，关掉火，焖熟；
8、然后在出锅之前撒上葱花，不喜欢吃的可以不加葱花，慢慢搅拌均匀；
9、这样稀饭就做好了，成品图如下。
