黄瓜皮蛋汤怎么做

1、准备原材料，皮蛋三个，黄瓜一根

2、皮蛋去壳洗净切成小瓣

3、黄瓜削皮洗净，切成薄片

4、锅内加入少量食用油，倒入黄瓜煸炒少许，加入适量清水

5、放入皮蛋进去煮开，黄瓜煮软后加入适量盐巴调味，即可出锅