丧失自制力的牛肉菠菜胡萝卜馄饨

1、把牛肉放进绞肉机里，搅拌成泥。加上五花肉馅（我买的牛肉很薄，所以我加了一小块肥肉搅拌在一起。你可以用现成的牛肉馅）。加入洋葱、姜沫、蛋清、蚝油、黑胡椒盐等调味料，使劲搅拌至顶部

2、把肉搅拌一下

3、胡萝卜擦丝切碎，菠菜焯水后挤干水分切碎

4、菠菜，胡萝卜和肉末混合。加入植物油搅拌均匀

5、取一小块肉馅放在馄饨皮上。把馄饨的皮下边缘折叠起来

6、再翻折一下

7、两端重叠捏紧。界面会被水弄脏

8、开水可以做馄饨

9、碗底根据个人口味放盐，生抽，紫菜，葱花