蒜香茄子怎么做

1、茄子上锅蒸15分钟。

2、碗中加入蒜末和小米辣淋上热油。

3、再加入3勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、半勺白糖和1勺葱花搅拌均匀。

4、蒸好的茄子切条摆盘。

5、将酱汁淋到茄子上即可。

6、这样一份美味的蒜香茄子就做好了。