刺猪内的煮食方法

1、准备好一个南瓜，洗净，南瓜去皮切片。

2、猪肉切丝提前用生抽、胡椒粉、淀粉腌好，注意抓均匀。

3、紧接着往锅里倒入橄榄油先把肉丝炒熟，盛出。

4、接着继续使用原来的锅，放入大蒜与南瓜一起炒，炒均匀倒入一碗水盖上锅盖焖约15分钟。

5、然后在水干之前把肉丝加入炒，放少许盐、鸡精、芝麻油、淀粉勾芡即可熄火。

6、盛出后可以撒一些胡椒和葱花。