蝴蝶卷的做法

1、南瓜去皮后，切成块，放在小碗中，盖盖，用微波炉蒸熟

2、南瓜泥90克左右，中筋面粉150克，酵母2克和成黄色面团

3、水65克左右，面粉150克，酵母2克和成白色面团

4、将黄色面片擀成0.4厘米厚度的长片

5、白色长片放在黄色长片的上面卷起

6、切成2-3厘米的段两个对着放在一起

7、用筷子压出蝴蝶形状放在蒸笼上，醒30分钟，蒸15分钟左右。关火后三分钟取出