白菜香菇焖鱼鳔

1、菜谱：大白菜、鱼鳔和香菇。

2、将干香菇泡发，洗净，用厨房剪刀剪成条。

3、热油锅。

4、放入姜丝爆香。

5、放入择洗干净的鱼鳔。

6、放入香菇条，煸炒至鱼鳔变色。

7、倒入泡发香菇的水。

8、盖锅盖，焖煮15分钟。

9、揭盖。

10、放入择洗干净切丝的白菜，煸炒2分钟。

11、倒入适量的鱼露。

12、盖锅盖。，焖煮10分钟。

13、揭盖，放入适量的鸡粉。

14、倒入适量的胡椒粉，炒匀，即可关火。