怎么做鲍鱼鲜虾粥

 时间:2024-10-12 21:34:18

1、准备所有食材。士候眨塄大米提前泡2小时左右。鲍鱼清洗干净,去除内脏,切成小段,用少许料酒抓匀腌制15分钟。虾去虾线去头去皮,处理干净,虾仁也用料酒腌制15分钟。鲜香菇切成小丁,香芹切成小丁备用。

怎么做鲍鱼鲜虾粥

2、把虾头炸一下,熬粥的时候可以放一些虾油进去。图片里的虾油量比较多,实际就用了一半哈,一半足够了。剩下的虾油可以炒菜。炸好的虾头放点盐和黑胡椒碎,超级香

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3、开始煮大米粥,放些虾油进去,把香菇放进去。等大米开花,开始变得粘稠时候再放鲍鱼,煮五分钟后放入虾仁,最后放入香芹,再咕嘟一下,出锅~

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4、熬粥的时间大概30-40分钟左右,我喜欢多熬一会儿,所有食材味道充分融合。

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5、真哒超级鲜美

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6、成品图

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